Propiedades de los alimentos

26/11/2015

El ajo, alimento-medicamento

El humilde ajo, tan presente en todas las cocinas españolas, aunque habitualmente se usa como condimento, pues goza de uno de los sabores más intensos que podemos encontrar en la gastronomía, por sus propiedades medicinales se considera un “alimento-medicamento” porque su consumo preserva la salud. […]